아욱
Malva verticillata
7월에 꽃이 피는 아욱과/아욱속의 한해살이풀
아욱은 채소용으로 재배하여 연한 잎과 줄기를 국거리로 이용한다. 유럽 북부 원산으로 한국을 비롯한 북부 온대에서 아열대에 걸쳐서 분포하며, 재배품종으로는 치마아욱, 사철아욱, 좀아욱 등이 있다.
꽃은 6∼7월에 연분홍색으로 피는데, 잎겨드랑이에 모여 달린다. 줄기는 곧게 서며 높이 60~90cm로 자라고 별모양 털이 난다. 잎은 어긋나고 둥글며 5∼7갈래로 얕게 갈라지고 가장자리에 뭉툭한 톱니가 있다.
아욱은 칼슘 단백질 지방질등이 풍부하고 비타민이 골고루 들어있는 알칼리성 식품이다. 한방에서 종자를 동규자(冬葵子) 또는 규자라 하여 약재로 사용한다.
당아욱
Malva sylvestris
5~9월에 꽃이 피는 아욱과/아욱속의 두해살이풀
아시아가 원산지로 세계 각처에서 관상용으로 심으며, 울릉도 바닷가에 야생 상태로 자란다. 한방에서 잎과 줄기를 금규(錦葵)라 하여 약재로 쓴다. 꽃이 잎겨드랑이에 모여 달리며 밑에서부터 피어 올라간다. 꽃잎은 5개로 연한 자줏빛 바탕에 짙은 자줏빛 맥이 있는데, 품종에 따라 여러 가지 빛깔이 있다. 높이 60∼90cm로 자라며 잎은 어긋나고 둥근 모양이지만 5∼9개로 갈라지며 가장자리에 작은 톱니가 있다.
※ 참고 자료
■ 네이버 지식백과
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