고들빼기
Crepidiastrum sonchifolium (Maxim.) Pak & Kawano
5~7월에 꽃이 피는 국화과/고들빼기속의 두해살이풀
쓴나물 · 씬나물 · 황화채(黃花菜)라고도 하며 산과 들이나 밭 근처에서 자라고 한국 · 중국 · 일본 등지에 분포한다. 어린잎과 뿌리는 김치를 담그거나 나물로 먹으며, 민간에서는 풀 전체를 약재로 쓰기도 하는데, 칼슘과 철분 및 각종 비타민 성분들이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 사포닌 성분이 함유되어 있어 위에 좋은 음식이다.
꽃은 머리모양 꽃차례가 가지 끝에 산방상으로 달리며 꽃잎과 꽃술이 모두 노란색이다. 꽃잎이 20개 이상으로 빽빽하며 끝이 톱니처럼 갈라진다. 높이 80cm로 곧게 자라며 가지가 많이 갈라지고 자줏빛이 돈다. 뿌리잎은 타원형으로 입 자루가 없고 끝이 빗살 모양으로 갈라진다. 줄기에 달린 잎은 어긋나고 밑부분이 넓어져 줄기를 감싸며 불규칙하게 패인 톱니가 있고 위로 올라갈수록 작아진다.
《유사종》
| 고들빼기 | 이고들빼기 | 까치고들빼기 | 갯고들빼기 | 왕고들빼기 |
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| -국화과/ 고들빼기속 -개화기 : 5~7월 -꽃잎과 꽃술이 모두 노란색 -꽃잎이 20개 이상 |
-국화과/ 고들빼기속 -개화기 : 8~9월 -꽃잎은 노란색, 꽃술은 갈색 -꽃잎이 12~15개 |
-국화과/ 고들빼기속 -개화기 : 9~10월 -꽃잎은 노란색, 꽃술은 갈색 -꽃잎이 5개 -잎이 깃꼴로 완전히 갈라진다 |
-국화과/ 고들빼기속 | -국화과/ 왕고들빼기속 |
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