산부추
Allium thunbergii
8~9월에 꽃이 피는 백합과/부추속의 여러해살이풀
산에서 자라는 부추로 전국 산지의 숲 속이나 풀밭에서 높이 30∼60cm로 자란다. 민마늘이라고도 하며 부추처럼 땅속 비늘줄기와 어린순은 식용한다.
꽃은 8~9월에 붉은 자줏빛으로 피고 꽃대 끝에 여러 송이가 산형(傘形)으로 동그랗게 달린다. 꽃잎은 타원형으로 6장이고 수술은 6개로 꽃잎보다 길다. 잎은 2~5mm 정도의 가는 잎 2~3개가 위로 비스듬히 서고 흰색이 도는 초록색으로 단면은 둔한 삼각형이다.
유사종인 한라부추는 습한 곳을 좋아하는 것과 달리 산부추는 건조한 능선이나 풀밭에 자생하며, 한라부추의 잎이 둥근 느낌의 반원형인데 비해 산부추는 둔한 능선이 있는 삼각형인 것이 가장 큰 차이이다.
※ 참고 자료
■ 네이버 지식백과
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